Starters پیش‌غذا

1. Taftoon Bread نان تافتون Vegetarian

Perzisch brood, vers gebakken op bestelling.
Persian bread, baked fresh to order.

€3.00

2. Ash E Reshteh آش رِشته Vegetarian

Een van de oudste en populairste soepen, gemaakt met Perzische noedels, peulvruchten en verse kruiden.
One of the oldest and most popular soups, made with Persian noodles, pulses and fresh herbs.

€9.00

3. Soup E Jo سوپ جو

Een delicaat en zacht gerecht van versnipperde kip, wortel, gekonfijte citroen, zure room en gerst.
A delicate and smooth dish of shredded chicken, carrot, preserved lemon, sour cream and barley.

€9.00

4. Mirza Ghasemi میرزاقاسمی Vegetarian

Gerookte aubergines, tomaten, eieren en knoflook.
Smoked aubergines, tomatoes, eggs and garlic.

€9.00

5. Kashk E Badenjan کشک بادنجان Vegetarian

Gesauteerde aubergine, walnoten, knoflook, wei en munt.
Sauteed aubergine, walnuts, garlic, whey and mint.

€9.00

6. Mast O Moosir ماست و موسیر Vegetarian

Moosir is een kruising tussen een sjalot en knoflook met een zeer zachte smaak, afkomstig uit Perzië; het wordt fijngehakt en gemengd met dikke gezeefde zelfgemaakte yoghurt.
Moosir is a cross between a shallot and garlic with a very mellow flavour, native to Persia; it is chopped and mixed with thick strained home-made yoghurt.

€7.50

7. Mast O Khiar ماست و خیار Vegetarian

Gehakte komkommer en munt gemengd met dikke gezeefde zelfgemaakte yoghurt.
Chopped cucumber and mint mixed with thick strained home-made yoghurt.

€7.50

8. Hummus حمص Vegetarian

Gepureerde kikkererwten, tahini, knoflook en citroensap.
Pureed chickpeas, tahini, garlic and lemon juice.

€7.00

9. Salad Olviyeh سالاد الویه

In blokjes gesneden kip, augurken, eieren, aardappelen, wortelen en erwten in een licht laagje mayonaise.
Diced chicken, gherkins, eggs, potatoes, carrots, and peas in a light coating of mayonnaise.

€9.00

10. Shrimp میگو

Spies van gegrilde gemarineerde garnalen gemarineerd met saffraan, knoflook en uien.
Skewer of grilled marinated shrimp marinated with saffron, garlic and onions.

€15.00

11. Kuku Sabzi کوکو سبزی Vegetarian

Frittata met Perzische kruiden.
Persian herb frittata.

€9.00

12. Sini E Mazeh سینی مزه

Een selectie van vijf starters: A selection of five starters:

Mirza Ghasemi(v) میرزاقاسمی

Mast O Moosir(v) ماست و موسیر

Kashk E Badenjan(v) کشک و بادنجان

Hummous(v) حمص

Olviyeh سالاد الویه

€40.00

Grills کباب‌ها

50. Kabab Koobideh کباب کوبیده

Twee spiesjes van fijngehakte lams kabab geserveerd met rijst en gegrilde tomaat.
Two skewers of finely minced lamb kabab served with rice and grilled tomato.

€19.00

51. Kabab Koobideh Ba Naan کباب کوبیده با نان داغ

Twee spiesjes van fijngehakte lams kabab geserveerd met naan en gegrilde tomaat.
Two skewers of finely minced lamb kabab served with naan and grilled tomato.

€18.00

52. Kabab E Barg کباب برگ

Malse kabab van gemarineerde lamsfilet gebast in boter geserveerd met rijst en gegrilde tomaat.
Tender kabab of marinated lamb fillet basted in butter served with rice and grilled tomato.

€23.00

53. Makhsus مخصوص

Een spiesje lamsfilet en een spiesje lamsgehakt kebab geserveerd met rijst en gegrilde tomaat.
One skewer of lamb fillet and one skewer of minced lamb kabab served with rice and grilled tomato.

€31.50

54. Bareh Kabab بره کباب

Gemarineerde malse lamskoteletjes geserveerd met rijst en gegrilde tomaat.
Marinated tender lamb chops served with rice and grilled tomato.

€23.00

55. Ghafghazi Kabab کباب قفقازی

Gegrilde spies van blokjes lamsfilet en blokjes kipfilet, geserveerd met rijst en gegrilde tomaat.
Grilled skewer of cubed lamb fillet and chicken fillet cubes, served with rice and grilled tomato.

€22.00

56. Momtaz ممتاز

Een spies van gemarineerde kipfilet zonder bot en een spies van lamsgehakt kabab met rijst en gegrilde tomaat.
One skewer of marinated boneless chicken fillet and one skewer of minced lamb kabab with rice and grilled tomato.

€25.00

57. Momtaz with Bone ممتاز، جوجه با استخوان و کوبیده

Een spies van hele poussin geportioneerd en gemarineerd in citroensap en saffran en een spies van lamsgehat kabab met rijst en gegriilde tomaat.
Whole baby chicken, portioned and marinated in lemon juice and saffron and one skewer of finely minced lamb kabab served with rice and grilled tomato.

€31.00

58. Kabab E Chenjeh کباب چِنجه

Sappige blokjes gemarineerde lamsfilet geserveerd met rijst en gegrilde tomaat.
Succulent cubes of marinated lamb fillet served with rice and grilled tomato.

€25.00

59. Soltani سلطانی

Een spiesje van in blokjes gesneden lamsfilet en een spiesje van lamsgehakt geserveerd met rijst en gegrilde tomaat.
One skewer of cubed lamb fillet and one minced lamb kabab served with rice and grilled tomato.

€31.50

60. Joojeh Kabab Boneless جوبه کباب بی‌استخوان

Een spies van kipfilet gemarineerd in citroensap en saffraan geserveerd met rijst en gegrilde tomaat.
One skewer of chicken fillet marinated in lemon juice and saffron served with rice and grilled tomato.

€19.00

61. Joojeh Kabab on The Bone جوجه کباب با استخوان

Hele poussin, geportioneerd en gemarineerd in citroensap en saffraan geserveerd met rijst en gegrilde tomaa.
Whole baby chicken, portioned and marinated in lemon juice and saffron served with rice and grilled tomato.

€24.00

62. Persian Palace Special Grill for 2 People کباب مخصوص پرشین پلاس برای ۲ نفر

Perzisch Paleis Speciaalgrill voor 2. Voor 2 personen. Gevarieerd schotel van:
Mixed Platter of:

1 Barg یک سیخ کباب برگ
1 Joojeh یک سیخ جوجه کباب بی‌استخوان
2 Koobideh دو سیخ کباب کوبیده
2 Portions of Rice دو دست برنج
Served with Grilled Tomato and Salad همراه با گوجه کبابی و سالاد

€65.00

63. Persian Palace Special Grill for 4 People کباب مخصوص پرشین پلاس برای ۴ نفر

Perzisch Paleis Speciaalgrill voor 4. Voor 4 personen. Gemengde Schotel van:
Mixed Platter of:

1 Barg یک سیخ کباب برگ
1 Joojeh یک سیخ جوجه کباب بی‌استخوان
4 Koobideh چهار سیخ کباب کوبیده
1 Ghafghazi (میکس جوجه و کباب بره)
4 Portions of Rice چهار دست برنج
Served with Grilled Tomato and Salad همراه با گوجه کبابی

€115.00

House Specials غذای مخصوص سرآشپز

40. Pan Fried Sea Bass ماهی سفید سرخ‌ شده تابه‌ای Unavailable Today

Twee filets van gebakken zeebaars delicaat gekruid met saffraan en Perzische kruiden geserveerd met rijst en gehakte kruiden.
Two fillets of pan-fried sea bass delicately seasoned with saffron and Persian spices served with rice and chopped herbs.

€28.00

41. Zereshk Polow زرشک پلو

Gestoomde rijst gemengd met heldere robijnkleurige barbessen en geraspte pistachenoten, geserveerd met gestoofde kip.
Steamed rice mixed with bright ruby-coloured barberries, and slivered pistachios, served with braised chicken.

€21.00

42. Baghali Polow باقالی پلو با ماهیچه Unavailable Today

Een geurige rijstschotel met verse dille en gedopte tuinbonen, geserveerd met lamsschenkel.
A fragrant rice dish made with fresh dill and shelled broad beans, served with raised lamb shank.

€24.00

Sauce Based Dishes and Stews غذاهای خورشتی

95. Khoresht E Ghormeh Sabzi خورشت قرمه‌سبزی

Verkrijgbaar als vegetarisch Gerecht.
Available as a vegetarian dish.
Een stoofpot van aromatische gemengde kruiden gekookt met lamsvlees, rode kidneybonen en gedroogde limoenen, geserveerd met gestoomde rijst.
A stew made of aromatic mixed herbs cooked with lamb, red kidney beans and dried limes, served with steamed rice.

€19.50

Vegetarian

€19.50

Vegetarian

€19.50

96. Khoresht E Gheimeh Badenjan خورشت قیمه بادنجان

Verkrijgbaar als vegetarisch Gerecht
Available as a vegetarian dish.
Stoofpotje met lamsvlees, gele erwten en gedroogde limoenen gekookt in tomatensaus en gegarneerd met gebakken aubergine, geserveerd met gestoomde rijst.
Stew with lamb, split yellow peas, dried limes, cooked in a tomato sauce, topped with sautéed aubergine, served with steamed rice.

€19.50

Vegetarian

€19.50

Vegetarian

€19.50

97. Khoresht E Bamieh خورشت بامیه Vegetarian

Okra in tomatensaus geserveerd met gestoomde rijst.
Okra in a tomato sauce served with steamed rice.

€19.50

98. Khoresht Fesenjan خورشت فسنجان

Gebakken walnoot, overgoten met wilde granaatappelsaus en geroosterde kip, geserveerd met gestoomde rijst.
Fried ground walnut, infused with wild pomegranate sauce and roasted chicken, served with steamed rice.

€19.50

99. Khoresht Aloo Ba Morgh

Een smakelijike en rijke zoet-zure kipstoofpot met gedroogde pruimen, geserveerd met gestoomde rijst.
A tasty and rich sweet and sour chicken stew with dried plums, served with steamed rice.

€19.50

Sides مخلفات

20. Sabzi O Panir سبزی و پنیر Vegetarian

In Perzië is geen maaltijd compleet zonder een bord verse kruiden en feta.
In Persia no meal is complete without a plate of fresh herbs and feta cheese.

€7.50

21. Salad Shirazi سالاد شیرازی Vegetarian

Komkommerblokjes, tomaten en uien met een citroendressing.
Diced cucumber, tomatoes and onions with a lemon dressing.

€7.50

22. Side Salad سالاد فصل Vegetarian

Een frisse salade met sla, tomaat en komkommer.
Fresh salad with lettuce, tomato and cucumber.

€6.50

23. Torshi Sir ترشی سیر Vegetarian

Gerijpte ingelegde knoflook gemarineerd in azijn.
Aged pickled garlic marinated in vinegar.

€6.50

24. Torshi ترشی مخلوط Vegetarian

Perzische augurk van gemengde groenten en aromatische kruiden.
Persian pickle made of mixed vegetables and aromatic mixed herbs.

€6.50

25. Khiyar Shoor خیارشور Vegetarian

Perzische augurken ingemaakt in pekel op smaak gebracht met knoflook en dragon met olijven.
Persian gherkins pickled in brine flavoured with garlic and tarragon with olives.

€5.00

26. Olives زیتون Vegetarian

Olijven.

€6.50

Extras

One Skewer of Koobideh کوبیده

€6.50

One Skewer of Joojeh Boneless جوجه بدونه اسنخوان

€13.00

One Skewer of Joojeh with Bone جوجه با استخوان

€18.00

One Skewer of Ghafghazi

€16.00

One Skewer of Barg

€17.00

One Skewer of Bareh

€17.00

One Skewer of Chenjeh

€19.00

Baghali Polo Rice

€8.00

Zereshk Polo Rice

€8.00

Portion of Rice برنج

€6.00

Grilled Tomato (3) گوجه

€3.00

Desserts دسر

105. Bastani بستنی

Perzisch ijs gemaakt met saffraan en pistachenoten.
Persian ice cream made with saffron and pistachios.

€8.00

106. Faloodeh فالوده

Perzische sorbet geregen met rijstnoedels en op smaak gebracht met citroensap.
Persian sorbet threaded with rice noodles and flavoured with lemon juice.

€8.00

107. Baghlava باقلوا

€8.00

108. Zoolbia Bamieh زولبیا بامیه

Perzische zoete en knapperige beignets.
Persian sweet and crunchy fritters.

€7.00

109. Rollet Cake کیک رولت

2pcs. Smeuige, luchtige cake gevuld met zoete vanilleslagroom.
Moist and fluffy cake filled with sweet vanilla whipped cream.

€8.00

Drinks نوشیدنی ها

Coke

€3.50

Coke Zero

€3.50

7UP

€3.50

Fanta Orange

€3.50

Still Water

500ml

€3.00

500ml

€3.00

€8.00

Sparkling Water

500ml

€3.00

500ml

€3.00

€8.00

Doogh دوغ

Glas

€4.00

Glas

€4.00

Kan

€10.00

Kan

€10.00

Apple Juice

€3.50

Alcohol

Huiswijn

1. Huiswijn

Rood, Wit, Rose.

Bottle

€25.00

Bottle

€25.00

Rode Wijn

2. Velarino

Susumanielo, Italie, Salento.

Bottle

€32.00

Bottle

€32.00

3. Brunilde Di Manzuria

Primitivo, Italie, Puglia.

Bottle

€45.00

Bottle

€45.00

4. Le Reve De Jo

Syrah/Cabernet, Frankrijk, Carcasson.

Bottle

€38.00

Bottle

€38.00

5. Chateau Glanet

Bordeaux Blend, Boreaux Superior, Frankrijk.

Bottle

€32.00

Bottle

€32.00

6. St Emilion Grand Cru

CH, Chevaliers Lescours, St Emilion, Frankrijk.

Bottle

€40.00

Bottle

€40.00

Rose Wijn

7. Routes De France

Granache, Pays D'OC, Frankrijk.

Bottle

€25.00

Bottle

€25.00

8. Provence Selection

Provance Rose, Frankrijk.

Bottle

€32.00

Bottle

€32.00

Witte Wijn

9. Velarino

Vermentino, Italie, Puglia.

Bottle

€32.00

Bottle

€32.00

10. Le Reve De Jo

Chardonnay, Carcasson, Frankrijk.

Bottle

€38.00

Bottle

€38.00

11. Pouilly-Fume

Sauvignon Blnac, Loire, Frankrijk.

Bottle

€44.00

Bottle

€44.00

12. Chablis Jean Bouchard

Chardonnay, Bourgogne, Frankrijk.

Bottle

€59.00

Bottle

€59.00

Champagne

13. Jean-Pierre Maraniquet

Grand Reserve 4Jaar Kelder, Champagne.

Bottle

€76.00

Bottle

€76.00

14. Pommery Brut 35.5CL

Bottle

€57.00

Bottle

€57.00

15. Pommery Brut 75CL

Bottle

€96.00

Bottle

€96.00

16. Veuve Clicquot 37.5CL

Bottle

€72.00

Bottle

€72.00

17. Veuve Clicquot 75CL

Bottle

€124.00

Bottle

€124.00

18. Pierre Mignon 75CL

Bottle

€62.00

Bottle

€62.00

Cava

19. Jume Sera

20cl. Cava Mini Brut Natuur.

€7.00

20. Montesquius

Cava Grand Reserve, 24 Maand Kelder.

Bottle

€35.00

Bottle

€35.00

Apertiven

34. Gin Saffron

€12.00

35. Bombay Sapphire

€12.00

36. Hendricks Gin

€12.00

37. Ricard

€5.50

38. Tehran Bellini

€11.00

39. Aperol Spritz

€11.00

40. Pomegranate Cocktail

€14.00

41. Gin Mare

€12.00

42. Barcardi

€10.00

43. Porto

€8.00

Sterke Dranken

44. Grey Goose - Vodka

€12.00

45. Belvedere - Vodka

€12.00

46. Persian Arak - Vodka

€8.00

47. Smirnoff - Vodka

€10.00

48. Absolute - Vodka

€10.00

49. Jack Daniels

€10.00

50. Johnnie Walker Blue Label

€25.00

51. Martini

€10.00

52. Disaronno

€10.00

53. Tequila

€6.00

Bieren

Saffron Beer

€4.00

Jupiler

€4.00

Stella

€4.00

Hoegaarden

€4.00

Corona

€6.00

Omer

€6.00

Duvel

€6.00